En la cocina de Santander, mientras se preparan platos de verdel para más de cien comensales, el autor comprende que las historias que debería contar no son las de corrupción que ha denunciado años.
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En la cocina de Santander, mientras se preparan platos de verdel para más de cien comensales, el autor comprende que las historias que debería contar no son las de corrupción que ha denunciado años. Este libro es un viaje por España en busca de gente que no hace noticia porque solo son buenas personas: voluntarios que atienden a inmigrantes, padres que luchan por hijos enfermos, abuelos que buscan justicia para sus nietos. Un recuento de encuentros que revela la España que los medios callan, la de quienes se despiertan cada día para ayudar.
Tras años denunciando corrupción desde los medios de comunicación, el autor se percata de haber contribuido a una imagen destructiva de España. En la Cocina Económica de Santander, entre manos que sirven con cariño y platos de verdel, entiende que la verdadera historia del país es otra.
Este libro documenta un viaje transformador por la geografía española. Visita pueblos desconocidos como Lebrija, donde un vendedor ambulante perseveró durante un año para que llegara, y ciudades donde encuentros inesperados le abrieron los ojos. Ha conversado con jueces que desafiaron a los poderosos, con deportistas adaptados que alcanzaron lo imposible, con madres que donaron órganos de sus hijos. Pero también con gente anónima: una pintora inmovilizada treinta años que mantiene intactas las ganas de vivir, voluntarios que atienden a sin papeles, un abuelo que dedicó su existencia a buscar los restos de su nieta.
A través de estas páginas emerge la España que no sale en televisión: ciudadanos que se despiertan cada mañana para ayudar a otros, para sacar adelante sus familias, para luchar contra las circunstancias. No son personajes de ficción sino personas comunes decididas a cambiar su entorno. Sus historias no necesitan adjetivos grandilocuentes: hablan solas, con la serenidad de quien sabe que hacer bien es suficiente.
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